BEEFBAR DELI

Pop-up store
Boutique éphémère
22 m²

Aménagement d’un pop-up store dans un aéroport

EXPERTISES WENES EVENT

  • Concept 360
  • Conception
  • Production & Fabrication
  • Déploiement international
  • Aéroport de Nice Côte d’Azur – Terminal 1
  • 5 nuits de montage (en dehors des horaires d’exploitation du terminal).

LE CHALLENGE

Déjà bien implantée, la marque a souhaité poursuivre son expansion et conquérir de nouveaux palais : celui des Français.
Pour ce faire, quoi de mieux que de tester le marché grâce à un emplacement éphémère au cœur d’un lieu brassant un flux permanent de potentiels clients ?
Et pour cela, Beefbar a choisi le terminal 1 de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, 3ᵉ aéroport de France, pour les vols à l’étranger entre Dubaï et New York (11 vols pour New York / jours), afin de cibler la bonne clientèle.

NOTRE SOLUTION

Le concept contribue à faire rêver les passagers en transit, en attendant leur destination finale. Sens du détail et des finitions, choix précis de matériaux nobles et uniques comme le carrelage mural composé de carreaux azulejos portugais peints à la main ou encore les plaques de laiton indiquant toutes les destinations du terminal 1… Chaque élément d’agencement de cette boutique éphémère nous donne envie de la retrouver au prochain coin de rue.

POP-UP STORE ET IMPLANTATION STATEGIQUE

Après une étude approfondie de la faisabilité pour réaliser un tel projet au sein d’un aéroport, et une formation en sécurité aéroportuaire, nous avons accordé notre proposition de matériaux pour donner vie au projet, avec pour finalité d’offrir au paysage aéroportuaire une belle pause gourmande dépaysante avant de s’envoler vers de nouveaux horizons.

 

Presque toute la nourriture du petit Beefbar semble avoir été imaginée par Dieu” – Vanity Fair

Japonaises, australiennes ou encore américaines… Pour découvrir les viandes d’exception au même endroit, c’est possible chez Beefbar, n°1 des meilleurs restaurants de steaks au monde avec plusieurs points de vente.

 

Pur reflet de la culture cosmopolite créée par Riccardo Giraudi, alias le Beefboy, Beefbar voit le jour en 2005 à Monte-Carlo avec la ferme intention de casser les codes de la food de luxe. Fini les steakhouses traditionnels et rigides, place aux lignes glamour, au raffinement et à une personnalité affirmée pour une expérience à 360 degrés. Dans l’assiette, Riccardo Giraudi et le chef Thierry Paludetto, revisitent les recettes les plus populaires du monde mêlant viandes exceptionnelles et saveurs traditionnelles.

 

Présent sur tous les continents, le déploiement de l’enseigne internationale est un vrai sujet stratégique.

D’avoir pu nous s’adapter au fonctionnement d’un aéroport, dans la zone de transit internationale, aux règles de sécurité hors normes.

À retenir : éphémère ou durable, toutes les bonnes choses méritent que l’on s’y attarde !

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